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ミスクヒルズ/マラウイ (200g)

1,200円

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  • 0:豆

    ¥1,200

  • 5:粗挽き(フレンチプレス・パーコレーター)

    ¥1,200

  • 4:中粗挽き(ドリップ・サイフォン)

    ¥1,200

  • 3:中挽き(ドリップ)

    ¥1,200

  • 2:中細挽き(ドリップ)

    ¥1,200

  • 1:細挽き(ウォータードリップ・イブリック)

    ¥1,200

クリアな酸味とコクを併せ持つ、気鋭の小国のコーヒー マラウイはタンザニアの南にある、北海道の1.5倍程度の面積の小国です。1964年に英国から独立後、一度も戦争をしたことのない平和な国です。コーヒー自体は1800年代から栽培されていましたが、近年は国際市場での認知の拡大に伴い、目覚ましい品質向上が見られます。 プラムのようなクリアな酸味と、ビーントゥバーチョコレートのようなコクを併せ持つ、ハイクオリティなコーヒーです。 ロースト:ハイ(中浅煎り) 産地 ミスク地方チワンダ地区周辺 生産者 ミスクヒルズ農協に所属する約500の農家 標高 約1,700~2,000m 品種 ゲシャ、アガノ、ニーカ 精製 ウォッシュド 乾燥 アフリカンベッド クロップ 2021/22年

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