若きインポーターが現地で買い付けた情熱のコーヒー 2018年にエチオピアを愛する若者が単身現地に乗り込み、情熱で買い付けてきたことから始まったガルテンビコーヒー。 当店でも3回目の扱いとなりますが、今回のコーヒーは初のウォッシュドプロセス。今まではエチオピアのイメージからナチュラルプロセスの強い発酵感を売り出していましたが、今回は透明感のある美しい飲み口をご堪能ください。 ロースト：ハイ（中浅煎り） 産地　カファ　ウシュウシュ 農園　デンカラム 標高　1,750～2,300m 品種　74110, & 74,112 精製　ウォッシュド 乾燥方法　天日乾燥（アフリカンベッド） クロップ　2020/21年