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0:豆
SOLD OUT
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5:粗挽き(フレンチプレス・パーコレーター)
SOLD OUT
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4:中粗挽き(ドリップ・サイフォン)
SOLD OUT
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3:中挽き(ドリップ)
SOLD OUT
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2:中細挽き(ドリップ)
SOLD OUT
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1:細挽き(ウォータードリップ・イブリック)
SOLD OUT
新年あけましておめでとうございます
そして艮珈琲店は2周年を迎えます。
感謝の気持ちとしてまして、大変お得な福袋をご用意しました!
2020年にメディアに登場した2商品、フルッタ メルカドン/ブラジルとアマゾナス/ペルーのセットを、なんと30% OFFで大放出!
是非この機会に話題の2商品をご賞味ください!
※期間は本日より1月18日23:59までを予定しておりますが、販売予定数に達した場合は早期終了いたしますのでご了承ください。
※セット商品を異なる挽き方にすることはできません。ご了承ください。
■ フルッタ メルカドン/ブラジル (200g)
驚異的なフレーバーを纏った次世代スペシャルティコーヒー
近年ワインの製造方法からヒントを得た発酵プロセスによって、非常にユニークなフレーバーを持つコーヒーが話題となっています。
このコーヒーもその一つ。天然酵母で発酵させることによって、名前の通りまるで完熟フルーツが所せましと並ぶマーケットにいるような、濃密で芳醇なフレーバーを纏わせた、香りだけで酔ってしまいそうな恐ろしいコーヒーです。一般的なブラジルのイメージは全く当てはまりません。
ロースト:ハイ(中浅煎り)
産地 ミナスジェライス州 セラード
農園名 ドナ・ネネン
生産者 エドワルド・カンポス
標高 1,080m
品種 ムンドノーヴォ、カツアイ、ブルボン・アマレロ
精製 ナチュラル
スクリーン 16/18
クロップ 2019年8月
■ アマゾナス/ペルー (200g)
上品な酸味と透明感、キレの良さを併せ持ったハイクオリティコーヒー
ペルー北部アマゾナス県のルヤ/ウトクバンバ地方の同じ志を持った約60の農家が、昔ながらの有機無農薬で丁寧に栽培したコーヒーです。
レモンを思わせつつも穏やかで上品な酸味と、透明感、キレの良さを併せ持った、ペルーでは数少ないスペシャルティコーヒーです。
ロースト:ミディアム(浅煎り)
産地 アマゾナス県 ルヤ/ウトクバンバ
生産者 地域の約60農家
標高 1,400~1,800m
品種 ティピカ、カチモール、カツーラ、パチェ
精製 ウォッシュド
乾燥 天日乾燥
クロップ 2018年
認証 IMO Schweiz/JAS