タンザニア/タリメ ゴールドマイン (200g)
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タンザニア/タリメ ゴールドマイン (200g)

¥900 税込

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複雑で奥行きのある、タンザニアのゴールドマイン(金鉱) タリメ地区は最も標高の高い地域の一つで、非常に高品質なコーヒーの生産地ですが、飲み手を選ぶナチュラルプロセスが主流でした。このコーヒーはその品質に着目したドーマン社が地下水を掘り、ウォッシュドとして仕上げたものです。同エリアにある金鉱が名称の由来となっています。 ダークチョコレートや黒糖のような深い甘味と、カシスを思わせる複雑で立体感のある香りが特長です。 ロースト:シティ 産地 北部タリメ地区(ビクトリア湖東部) 標高 約1,700m 品種 N19 規格 AAキボー スクリーン 18UP 精製 ウォッシュド クロップ 2017/18年