インドネシア/マンデリン シナール (200g)
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インドネシア/マンデリン シナール (200g)

¥1,100 税込

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  • 0:豆

  • 5:粗挽き(フレンチプレス・パーコレーター)

  • 4:中粗挽き(ドリップ・サイフォン)

  • 3:中挽き(ドリップ)

  • 2:中細挽き(ドリップ)

  • 1:細挽き(ウォータードリップ・イブリック)

野性味と気品を併せ持つ、光のマンデリン 久々にしっかりしたマンデリンに出会えました。 シナールとはインドネシア語で「光」。徹底的な品質管理から生まれたこのコーヒーは、力強いボディでありながら苦味と甘味はあくまでも美しく繊細。もちろん雑味は皆無。本命のマンデリンの登場です。 ロースト:シティ(中深煎り) 産地 スマトラ島 リントン・ニ・フタ/パランギナン 標高 1,000m以上 品種 ティピカ 規格 独自規格(G-1以上) スクリーン 17UP 精製 スマトラ式 クロップ 2016/17年